Tipo de Productos

Olive 2657696web

Aceites y Vinagres

Elaborados de forma artesanal y a baja escala, sin uso de colorantes, aromatizantes o saborizantes artificiales. El productor participa activamente en su elaboración, y la materia prima es cultivada por él mismo o por pequeños productores de su localidad.
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3.artesania

Artesanía y lanas

Piezas realizadas de manera artesanal, por las mismas manos campesinas, produciendo en la mayoría de los casos, la misma materia prima. Las creaciones mantienen un legado cultural importante asociado a la localidad de donde se originan.
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4. licores

Bebidas alcohólicas

Tragos que rescatan cepas tradicionales y respetan la biodiversidad de un territorio, donde el productor participa activamente de su elaboración, manteniendo una forma de producción artesanal, sin uso de colorantes, aromatizantes o saborizantes artificiales.
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5. cafes

Cafés de cereales, infusiones y otros

Brebajes de granos que rescatan formas de elaboración tradicionales de la vida rural, realizados de forma artesanal. El productor participa activamente de su elaboración, como también de las mismas materias primas, sin uso de añadidos artificiales.
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Huevos carnes y cenizas web

Carnes, cecinas y huevos

Productos donde prima el bienestar animal, alimentados con productos que no contienen proteína animal ni desechos nitrogenados y respetando su comportamiento natural. Se promueven las prácticas de procesados y producción tradicionales.
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Frutas

Frutas y verduras

Cultivadas a baja escala y de manera artesanal, primando abonos y fertilizantes orgánicos, donde las familias productoras participan activamente en el proceso de producción. Una fruta SMC es una fruta sin añadidos artificiales, ni cultivos industriales!
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Frutos secos web

Frutos Secos y mantequillas vegetales

Frutos a granel + subproductos nutritivos envasados, cultivados y elaborados de forma artesanal y natural, donde el productor participa activamente del proceso, sin uso de añadidos artificiales, respetando el ciclo natural de los alimentos.
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7. verduras frutas

Hortalizas y Hierbas

Hojas naturales y de cultivos artesanales, donde los productores participan activamente de su elaboración, promoviendo una práctica de cultivo familiar y sustentable. La mayor parte de su trabajo es realizado a mano, y se utilizan abonos orgánicos en la mayoría de los casos, evitando lo agroquímico.
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Maqui

Maqui y súper alimentos

Alimentos altamente nutritivos y subproductos de ellos, procesados con técnicas tradicionales y de manera artesanal, sin uso de añadidos artificiales. Las materias primas son cultivadas o recolectadas por el mismo productor o por pequeños productores de su localidad.
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Merkén, ají y derivados

Cultivados a baja escala y de manera natural, promoviendo el uso de abonos y fertilizantes orgánicos, donde las familias productoras participan activamente en el proceso de cultivo, secado y envasado. Un merkén Sello es un merkén libre de añadidos artificiales que nace de recetas secretas y tradicionales!
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Mermeladas y conservas

Mermeladas, conservas y pastas

Elaboradas con frutas de temporada, recolectadas o cultivadas por los mismos productos o pequeños productores de su localidad. No se permite el uso los colorantes, aromatizantes o saborizantes artificiales.
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6. miel propoleo

Miel, propóleo y polen

Productos apícolas que se obtienen de abejas propias del productor, sin transhumancia, encontrando en cada uno de ellos, las características propias de la flora de su zona. Todo es realizado de forma artesanal, a baja escala, donde el productor participa activamente en su elaboración.
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Flores

Plantas, árboles y flores

Plantas que han sido producidas con un uso controlado de agroquímicos y son artesanales porque los productores participan activamente en su obtención y la mayor parte de su trabajo es realizado a mano de manera no industrial.
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Quesos manjar y lechesweb

Quesos, manjar y leches

Productos lácteos que se obtienen de animales libres de maltrato, con libertad de movimiento y expresión de sus comportamientos propios. El Sello asegura también que los animales son alimentados con productos que no contienen proteína animal ni desechos nitrogenados.
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8. granos

Quinoa, otros granos y harinas

Granos cultivados artesanalmente, donde los productores participan activamente de su elaboración, promoviendo una práctica de cultivo familiar y sustentable. La mayor parte de su trabajo es realizado a mano, y se usan abonos orgánicos en la mayoría de los casos, evitando lo agroquímico.
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